quarta-feira, 27 de outubro de 2010

1° mês de blog!!!

E um mês todinho de Reeducação Alimentar!!! Ô coisa boa! Tô cheia de novidades para contar e fotos para postar!!!

Domingo:
Dia de pesagem! Como não passei por aqui nesses dias, lá vai:

Pesagem Atual: 24.10.10
76,0Kg
Pesagem Anterior: 17.10.10
77,1Kg

Gente! Estou animadíssima com os resultados. Não tirei minhas medidas ainda. Mas comparei uma foto minha 3x4 de 1 mes atrás com uma que fiz agora. As mudanças no rosto já são perceptíveis. A papadinha está sumindo!!! Coisa boa danada!

Segunda:
Dia de trabalho e de esperar o namorado chegar de viagem! Ueba!!!
Confesso que estava com receio desse momento. Nós dois fazemos um estrago gastronomico enorme quando estamos juntos. Desde que comecei a R.A., essa é a primeira vez que nos vemos e eu pensei que ficaria descontrolada e que ia atacar tudo que visse pela frente. Mas.... fiquei toda feliz pq ele quis - por vontade própria - começar a comer das minhas saladinhas. Oh gente, acho tão bom poder mostrar às pessoas que existem opções saudáveis e deliciosas! Saímos a noite e fomos pra um quiosque que tem na praia com churrasco gaúcho. Foi meu teste. Olhei no cardápio e vi que tinha abacaxi na brasa! Pedi logo um desses, pedimos tbm espetinhos de carne e vinagrete. Caprichei no vinagrete e no abacaxi assado - ficou foi boa essa mistura - com uns pedacinhos de carne. Estou cada vez mais me convencendo que podemos comer saudável em qqr lugar que formos. Basta saber escolher.

Terça:
Andaças pelo sol e mais andanças.
Estou no meio da produção de um guia de gastronomia e estou indo à pé para muitos restaurantes. É mais pratico e nem são tão longes. Mas o resultado eu senti hoje. Andei muito pelo sol ontem e com a mochila da camera pesada nas costas. Hoje estava toda sonolenta e molenga. Quem manda não ter começado logo com as atividades físicas? Sedentarismo dá nisso. hehehehe

Retrospectiva!!!
Passou-se 1 mês e aqui vou eu mostrar como as mudanças na minha balança aconteceram:

 Primeira pesagem: 26.09.10
 Pesagem do dia 03.10.10
 Pesagem do dia 10.10.10
 Pesagem do dia 17.10.10
 Peso de hoje - medido em 24.10.10

     No penúltimo domingo eu esqueci de fotografar o númerozinho da balança.Só quando fui me pesar esse domingo agora foi que me liguei. Pra poder registrar o peso antigo, tive que subir na balança seguranto um monte de coisas. Foi aí que eu senti, apalpei, peguei, pesei - o que já tinha saído de mim durante 1 semana. è muita coisa, pessoal. Depois vou juntar um monte de cacareco até formar o peso inicial pra sentir na pele a emoção de já ter eliminado 7kg!

Foto: Rafaela Tabosa
E para comemorar esse peso eliminado, uma receitinha que inventei em um de meus almoços na semana passada. Batizei de "Lasanha de repolho". Espero que dê pra entender o passo a passo!

Os ingredientes são:

-100g de repolho
-100g legumes cozidos: batata, cenoura e vagem
-50g de peito de frango desfiado
-2 colheres de salsa
-1/2 cebola ralada
-1 dente de alho ralado
-1/2 tablete de tempero de legumes


Preparo:

Cozinhar cubinhos de batata, cenoura e rodelinhas de vagem em água sem sal

Preparar o repolho no bafo e deixar cozinhar até ficar bem macio

Na frigideira:
Usar meia cebola ralada, 1 dente de alho ralado e 1/2 tablete de tempero. Desmanche o tempero e adicione 2 colheres de água na panela para substituir a manteiga ou o óleo.

Dica: A medida que a cebola for fervendo, adicione mais colheres de água para não queimar e misture com o alho e o tablete de tempero para legumes.

Depois de pronto, adicione o repolho na frigideira e misture com a cebola, o alho e o tempero.

Montagem:
Para esse prato, usei uma forminha plástica para montar e depois desenformar.

Forre o fundo com os pedaços maiores de repolho.

Coloque a verdura já cozida e pressione um pouco com a colher para poder desenformar direitinho.

Faça uma camada uniforme com o frango desfiado

e cubra com mais uma camada de repolho.

Desenforme a lasanha e decore com a salsa picada por cima.

Rende 1 porção
Foto: Rafaela Tabosa


     E é isso, meninas e meninos! Nesse mes aprendi muitas coisas boas sobre nutrição saudável e estou me divertindo na cozinha. Consigo inventar pratos novos e saladas maravilhosas. Todos os dias compro fruta fresquinha aqui pertinho para levar para o trabalho e estou me divertindo com minha reeducação. Está sendo muito bom comer bem e comer melhor!

O corpo e a saúde agradecem!

Beijos e boa noite!!! =*

11 comentários:

Nina Morais disse...

Só boas notícias - aniversário de blog, kgs descartados, passeios com o namorado, e ainda um guia de gastronomia. Muito legal a sua felicidade, até contagiante.
Obrigada por compartilhar conosco.
bjão

Emanuelle disse...

oieee linda
vim correndo das os parabenss pelos kgs eliminados, pela disciplina, e pelas boas e saudaveis escolhas, parabensss!
continue assim firme, e logo chegara na sua meta
bjuss
xauxau
( adorei a receita, dpois vou experimentar em casa)

Patrícia Fujii Bonoto disse...

Ai amiga, que orgulhinho de vc e desses numeros sempre baixando, eu to aqui na luta mas tá dificil viu, mesmo comendo pouco, fazendo exercicio os numeros da balança custam a baixar.

Alguma dica pra mim???

Bjos.

Lidia disse...

Olaa amiga..parabéns pelo seu esforço!!, é tão bom ver acontecer né, é revigorante ver que todo o esforço foi recompensado..

Parabéns!

Bjinhoss
Lidia

Karen disse...

Querida, estou muito feliz por vc. Parabéns!! Mantenha o foco e logo realizará seu sonho. Bjinhos

Mariana Drabik disse...

Ebaa! parabéns amiga pelo peso eliminado! É muito bom quando percebemos que podemos sair de casa e continuar na RA né!
Ah, gostei dessa receita, acho que na outra semana vou começar a fazer meu almoço (coisas fáceis haha) e vou fazer esssa lazanha, ai te conto se deu certo!
Beijos

Angélica disse...

Flor!!!!! parabéns pelo blog!!!! continue assim que logo vc chega ao seu sucesso, ótima quinta pra vc!!!!

Julie Slim disse...

Obrigada pela visita e pelo comentário!

Unknown disse...

oi amiga...
parabéns por tudo...
pelo peso que está ótimo...
pelo blog fazendo niver...
e obrigada pelo enorme carinho...
tenha um ótimo FDS flor...
bjnhos da Nega

Sibele disse...

Olá,Querida!Parabéns pelos resultados alcançados e continue firme na luta!
Um ótimo findi!
Beijos

Mônica Heyoan disse...

Io ecstou adourandu sus receitas muthos bonas... parabiens, murré!