quarta-feira, 27 de outubro de 2010

1° mês de blog!!!

E um mês todinho de Reeducação Alimentar!!! Ô coisa boa! Tô cheia de novidades para contar e fotos para postar!!!

Domingo:
Dia de pesagem! Como não passei por aqui nesses dias, lá vai:

Pesagem Atual: 24.10.10
76,0Kg
Pesagem Anterior: 17.10.10
77,1Kg

Gente! Estou animadíssima com os resultados. Não tirei minhas medidas ainda. Mas comparei uma foto minha 3x4 de 1 mes atrás com uma que fiz agora. As mudanças no rosto já são perceptíveis. A papadinha está sumindo!!! Coisa boa danada!

Segunda:
Dia de trabalho e de esperar o namorado chegar de viagem! Ueba!!!
Confesso que estava com receio desse momento. Nós dois fazemos um estrago gastronomico enorme quando estamos juntos. Desde que comecei a R.A., essa é a primeira vez que nos vemos e eu pensei que ficaria descontrolada e que ia atacar tudo que visse pela frente. Mas.... fiquei toda feliz pq ele quis - por vontade própria - começar a comer das minhas saladinhas. Oh gente, acho tão bom poder mostrar às pessoas que existem opções saudáveis e deliciosas! Saímos a noite e fomos pra um quiosque que tem na praia com churrasco gaúcho. Foi meu teste. Olhei no cardápio e vi que tinha abacaxi na brasa! Pedi logo um desses, pedimos tbm espetinhos de carne e vinagrete. Caprichei no vinagrete e no abacaxi assado - ficou foi boa essa mistura - com uns pedacinhos de carne. Estou cada vez mais me convencendo que podemos comer saudável em qqr lugar que formos. Basta saber escolher.

Terça:
Andaças pelo sol e mais andanças.
Estou no meio da produção de um guia de gastronomia e estou indo à pé para muitos restaurantes. É mais pratico e nem são tão longes. Mas o resultado eu senti hoje. Andei muito pelo sol ontem e com a mochila da camera pesada nas costas. Hoje estava toda sonolenta e molenga. Quem manda não ter começado logo com as atividades físicas? Sedentarismo dá nisso. hehehehe

Retrospectiva!!!
Passou-se 1 mês e aqui vou eu mostrar como as mudanças na minha balança aconteceram:

 Primeira pesagem: 26.09.10
 Pesagem do dia 03.10.10
 Pesagem do dia 10.10.10
 Pesagem do dia 17.10.10
 Peso de hoje - medido em 24.10.10

     No penúltimo domingo eu esqueci de fotografar o númerozinho da balança.Só quando fui me pesar esse domingo agora foi que me liguei. Pra poder registrar o peso antigo, tive que subir na balança seguranto um monte de coisas. Foi aí que eu senti, apalpei, peguei, pesei - o que já tinha saído de mim durante 1 semana. è muita coisa, pessoal. Depois vou juntar um monte de cacareco até formar o peso inicial pra sentir na pele a emoção de já ter eliminado 7kg!

Foto: Rafaela Tabosa
E para comemorar esse peso eliminado, uma receitinha que inventei em um de meus almoços na semana passada. Batizei de "Lasanha de repolho". Espero que dê pra entender o passo a passo!

Os ingredientes são:

-100g de repolho
-100g legumes cozidos: batata, cenoura e vagem
-50g de peito de frango desfiado
-2 colheres de salsa
-1/2 cebola ralada
-1 dente de alho ralado
-1/2 tablete de tempero de legumes


Preparo:

Cozinhar cubinhos de batata, cenoura e rodelinhas de vagem em água sem sal

Preparar o repolho no bafo e deixar cozinhar até ficar bem macio

Na frigideira:
Usar meia cebola ralada, 1 dente de alho ralado e 1/2 tablete de tempero. Desmanche o tempero e adicione 2 colheres de água na panela para substituir a manteiga ou o óleo.

Dica: A medida que a cebola for fervendo, adicione mais colheres de água para não queimar e misture com o alho e o tablete de tempero para legumes.

Depois de pronto, adicione o repolho na frigideira e misture com a cebola, o alho e o tempero.

Montagem:
Para esse prato, usei uma forminha plástica para montar e depois desenformar.

Forre o fundo com os pedaços maiores de repolho.

Coloque a verdura já cozida e pressione um pouco com a colher para poder desenformar direitinho.

Faça uma camada uniforme com o frango desfiado

e cubra com mais uma camada de repolho.

Desenforme a lasanha e decore com a salsa picada por cima.

Rende 1 porção
Foto: Rafaela Tabosa


     E é isso, meninas e meninos! Nesse mes aprendi muitas coisas boas sobre nutrição saudável e estou me divertindo na cozinha. Consigo inventar pratos novos e saladas maravilhosas. Todos os dias compro fruta fresquinha aqui pertinho para levar para o trabalho e estou me divertindo com minha reeducação. Está sendo muito bom comer bem e comer melhor!

O corpo e a saúde agradecem!

Beijos e boa noite!!! =*

13 comentários:

Nina Morais disse...

Só boas notícias - aniversário de blog, kgs descartados, passeios com o namorado, e ainda um guia de gastronomia. Muito legal a sua felicidade, até contagiante.
Obrigada por compartilhar conosco.
bjão

Emanuelle disse...

oieee linda
vim correndo das os parabenss pelos kgs eliminados, pela disciplina, e pelas boas e saudaveis escolhas, parabensss!
continue assim firme, e logo chegara na sua meta
bjuss
xauxau
( adorei a receita, dpois vou experimentar em casa)

Patrícia Fujii disse...

Ai amiga, que orgulhinho de vc e desses numeros sempre baixando, eu to aqui na luta mas tá dificil viu, mesmo comendo pouco, fazendo exercicio os numeros da balança custam a baixar.

Alguma dica pra mim???

Bjos.

Lidia disse...

Olaa amiga..parabéns pelo seu esforço!!, é tão bom ver acontecer né, é revigorante ver que todo o esforço foi recompensado..

Parabéns!

Bjinhoss
Lidia

Karen disse...

Querida, estou muito feliz por vc. Parabéns!! Mantenha o foco e logo realizará seu sonho. Bjinhos

disse...

Ebaa! parabéns amiga pelo peso eliminado! É muito bom quando percebemos que podemos sair de casa e continuar na RA né!
Ah, gostei dessa receita, acho que na outra semana vou começar a fazer meu almoço (coisas fáceis haha) e vou fazer esssa lazanha, ai te conto se deu certo!
Beijos

Patrícia Fujii disse...

Amiga, tem um selinho pra vc lá no meu blog...passa lá pra pegar. =)

Angélica disse...

Flor!!!!! parabéns pelo blog!!!! continue assim que logo vc chega ao seu sucesso, ótima quinta pra vc!!!!

Julie Slim disse...

Obrigada pela visita e pelo comentário!

Lú Pinheiro disse...

oi amiga...
parabéns por tudo...
pelo peso que está ótimo...
pelo blog fazendo niver...
e obrigada pelo enorme carinho...
tenha um ótimo FDS flor...
bjnhos da Nega

Batalhadora disse...

Olá,Querida!Parabéns pelos resultados alcançados e continue firme na luta!
Um ótimo findi!
Beijos

Anônimo disse...

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Mônica Heyoan disse...

Io ecstou adourandu sus receitas muthos bonas... parabiens, murré!